סלט זוקיני של מסעדת ארטישוק:

סלט זוקיני של מסעדת ארטישוק:
 

רכיבים:

זוקיני (אין צורך לבשל), חומץ תפוחים, מלח ים, פלפל שחור, לימון,בזיליקום ונענע.

אופן ההכנה:

לחתוך את הזוקיני לרצועות, באמצעות קולפן ג'וליאן. לאחד את כל הרכיבים בקערה.

כיצד נתייחס?

ניתן לשלב חופשי בגדר ההגיון